@article{oai:kagawa-puhs.repo.nii.ac.jp:00000346,
 author = {徳原, 康哲 and Tokuhara, Yasunori and 森西, 起也 and 太田, 安彦 and 多田, 達史 and Tada, Satoshi and Morinishi, Tatsuya and Ota, Yasuhiko},
 journal = {香川県立保健医療大学雑誌, Journal of Kagawa Prefectural University of Health Sciences},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf, Ammonia is a metabolite of amino acids in dietary proteins. Excess ammonia is toxic to the　man body and causes central nervous system dysfunctions. Therefore, it is catabolized into urea, a　non-toxic substance, by the urea cycle in the liver. Measurements of blood ammonia levels are used to clinically detect liver dysfunctions; however, the methods currently used to assess　 ammonia levels have a number of limitations and require complex technical methods as well as expensive analytical instruments. In the present study, we attempted to develop a quick and easy method to detect ammonia using a spectrophotometer. We observed color changes and analyzed the absorption spectrum of aqueous ammonia after the addition of phenol and sodium hypochlorite pentahydrate (NaOCl·5H2O), which is a strong oxidant. We also examined the oxidation reaction of ammonia using liquid chromatography time-of-flight mass spectrometry (LC/TOF-MS). The results obtained showed that aqueous ammonia turned blue in color and showed unique absorption and mass spectra following the addition of phenol and NaOCl·5H2O. This spectrophotometric method may enable ammonia to be detected in sample solutions without expensive analytical instruments or complex methods.
　アンモニアは，飲食物中のタンパク質に含まれるアミノ酸が体内で代謝される過程で生成される．しかし，過剰なアンモニアは人体にとって毒性が高く，中枢神経系障害を引き起こす．そのため，アンモニアは肝臓における尿素サイクルの働きにより，毒性のない尿素に代謝され尿中に排泄される．このように，アンモニアは肝臓で代謝されるため，血中アンモニア濃度は肝機能を反映する指標の一つとして利用されているが，現在のアンモニア測定法は煩雑な手技や高価な分析装置を必要とする等の制限がある．本研究では，分光光度計を用いた簡易・迅速なアンモニア測定法の開発を目的とし，強力な酸化剤である次亜塩素酸ナトリウム五水和物（NaOCl·5H2O）およびフェノールをアンモニア水に添加後，色調変化の観察や分光法により吸光度を測定した．さらに，液体クロマトグラフィー飛行時間型質量分析（LC/TOF-MS）によりアンモニアの発色反応を解析した．本研究により，フェノールおよびNaOCl·5H2Oを添加したアンモニア水は青色に変化し，特徴的な吸光度およびマススペクトルを示すことが明らかとなった．以上の結果から，高価な分析装置や煩雑な手技を必要とすることなく，検体中のアンモニアを簡易に測定する検査法の開発には，本法が有用である可能性が示唆された．},
 pages = {45--49},
 title = {Absorption and Mass Spectrometry Measurements of Aqueous Ammonia after the Addition of Phenol and Sodium Hypochlorite Pentahydrate},
 volume = {13},
 year = {2022},
 yomi = {トクハラ, ヤスノリ and モリニシ, タツヤ and オオタ, ヤスヒコ and タダ, サトシ}
}